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O VegChef é um curso inédito da NutriNew Escola que irá capacitar chefs , cozinheiros e amantes da alimentação saudável para atuarem profissionalmente com o público vegetariano e vegano





Você irá compreender como a alimentação vegetariana e vegana atua no organismo humano e como uma alimentação equilibrada é fundamental para a saúde deste público.

Entender como suprir as necessidades proteicas, vitamínicas e de minerais nas diferentes fases da vida com cardápios variados e cheios de sabor!

O Veg Chef é um curso de extensão, com duração de 11 meses,
um final de semana por mês das 9 às 17hs. O VegChef Turma 3 inicia em outubro de 2020!!

Aulas com nutricionistas e chefs renomados para oferecer uma formação com excelência internacional!

Venha estudar com a gente!

Mobirise

CRONOGRAMA DO CURSO



- 31 de Outubro e 01 de Novembro 2020: Nutrição e Gastronomia aplicadas ao público Vegetariano e Vegano

- 05 e 06 de Dezembro 2020: O incrível mundo das Algas e suas variadas e nutritivas aplicações culinárias

- 09 e 10 de Janeiro 2021: Pães de fermentação natural: uma imersão neste mundo do pão de verdade

- 06 e 07 de Fevereiro 2021: Cogumelos: opção proteica de qualidade e sabor

- 06 e 07 de Março 2021: “Laticinios” vegetais: Explorando todas as possibilidades destes produtos em receitas



- 10 e 11 de Abril 2021: Crakers e Stickers vegetarianos e 
O Mundo do Cacau

- 15 e 16 de Maio 2021: Mandioca: A raiz brasileira e sua diversidade na gastronomia

- 12 e 13 de Junho 2021: Arrozes e Leguminosas de todas as formas

- 03 e 04 de Julho 2021: O incrível mundo dos azeites

- 14 e 15 de Agosto 2021: Confeitaria Vegetariana

- 11 e 12 de Setembro 2021: A vida é uma festa! Cozinha de boteco veg com Burguers, Coxinhas, Croquetes e espetinhos com deliciosos acompanhamentos 

Vagas limitadas!
Garanta já a sua! Curso inédito no Brasil!

INSCREVA-SE JÁ!

Mobirise

ENDEREÇO: Espaço Itanhangá, Estrada da Barra da Tijuca 1636,
Bloco B, Loja A3, Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - CEP: 22641-003 

(21) 2491-4090 ou (21) 99316-8847 Clique aqui!